Описание

Ци Лань — «Чудесная Орхидея» —  это высококлассный китайский чай сорта улун, появившийся в Уишани лишь в конце 20 века. Ци Лань по степени «прожарки» можно отнести к «легким» уишаньским улунам. Сухой лист похож на темные изогнутые «жгутики» с элегантным сладким, травянисто-цветочными ароматом. Чайный настой янтарно-орехового цвета с гармоничным свежим вкусом тропических фруктов, хлебными и медово-пряными нотами. Чай отличает долгое, бархатное, фруктово-цветочное послевкусие.

Сбор: 2016 год

Рекомендации по хранению чая:

• используйте только герметичные емкости;
• хорошо подойдет посуда из матового стекла, керамики, фарфора. Не используйте для хранения металлические коробочки – это негативно сказывается на состоянии чая;
• не храните по соседству с продуктами, имеющими сильные запахи, т.к. чай способен впитать в себя их ароматы;
• оптимальным местом для хранения данного сорта чая будет холодильник или любое другое темное прохладное местечко.

Рекомендации по завариванию чая:

• используйте только очищенную «мягкую» воду;
• оптимальная температура воды — 95 градусов;
• на 100 мл. воды Вам потребуется около 6 грамм сухой заварки;
• после «промывки» время первого настаивания — 10-30 секунд (в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений), с каждым последующим «проливом» рекомендуется увеличивать время заваривания на 10 секунд;
• оптимально использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!