Описание

Лао Ча Ван 12 лет, Лу Гу «Владыка старого чая» — это элитный выдержанный 12-летний тайваньский улун из Лу Гу. В процессе подготовки, чайное сырье подверглось сильной ферментации и прожарке, что нашло выражение в древесных и «жареных» нотах во вкусе и аромате чая. Сухая заварка представляет собой темно-коричневые, почти черные, ароматные плотные шарики. Чайный настой янтарного цвета с характерным сложным букетом ароматов с шоколадно-кофейными, пряными и цветочными нотами. Вкус яркий,  приятный, «теплый», раскрывающийся различными гранями от «пролива к проливу» с длительным сладковатым послевкусием.

 Рекомендации по хранению чая:

• используйте только герметичные емкости;
• хорошо подойдет посуда из матового стекла, керамики, фарфора. Не используйте для хранения металлические и жестяные коробочки – это негативно сказывается на состоянии чая;
• не храните по соседству с продуктами, имеющими сильные запахи, т.к. чай способен впитать в себя их ароматы;
• оптимальным местом для хранения данного сорта чая будет холодильник или любое другое темное прохладное местечко.

 Рекомендации по завариванию чая:

• используйте только очищенную мягкую воду;
• на 150 мл. воды Вам потребуется около 5 грамм сухой заварки;
• оптимальная температура воды – 90-100 градусов;
• после «промывки», рекомендуется заваривать «проливами». Время первого заваривания около 5-10 секунд, с каждым последующим «проливом» рекомендуется увеличивать время настаивания на 10-20 секунд в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений;
• рекомендуется использовать классическую керамическую или фарфоровую посуду маленького размера.

Приятного чаепития!