Описание

Белый чай — Юэ Гуан Бай (Белый Лунный Свет) — это отличный белый чай из листьев и почек, собранных с юньнаньских пуэрных деревьев. Благодаря тому, что в данном сорте чая листья «вылеживаются» в течении нескольких лет, чайный настой приобретает  свойства как белого чая, так и обработанного рассыпного листа, из которого прессуется шэн пуэр.  Настой золотистого цвета, вкус — сбалансированный, без резких нот,  со сладковатыми, фруктово-цветочными и травянистыми нотами. Послевкусие длительное, освежающее, с легкой кислинкой.

Сбор: 2015 год

Способ заварки

• общее правило для заваривания — использовать только «мягкую» воду;
• на 150 мл. воды рекомендуется около 5-7 г. сухой заварки;
• оптимальная температура воды 85-90 градусов;
• для раскрытия вкуса рекомендуется заваривать методом проливов, но можно и обычным настаиванием на объем;
• для заваривания рекомендуется использовать стеклянный или тонкостенный глиняный чайник.

Приятного чаепития.