Описание

«Гуа Фэн Чжай» — это Шу Пуэр из провинции Юньнань, произведенный на Фабрике Гу Чжун. Чайное сырье — верхние побеги с больших деревьев. Вкус чая мягкий, хорошо сбалансированный,чуть пряный, с легкой кислинкой в послевкусии, практически без землистых нот.

 Провинция Юньнань, фабрика Гу Чжун, 2011 год.

Рекомендации по завариванию:

• выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
• рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
• на 150 мл. воды вам понадобится около 7г. сухой заварки;
• чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают;
• рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!