Дянь Хун провинция Юньнань — группа высококачественных китайских красных чаев (в европейской классификации «черные») из провинции Юньнань, знаменитых обилием золотистых типсов (почек), медово-цветочным ароматом и сладковатым, мягким вкусом с фруктовыми нотками, который отлично согревает, бодрит и подходит как для повседневного чаепития, так, и для более внимательного знакомства с китайскими чаями.

 Сбор: 2025 год

Рекомендации по завариванию чая Дянь Хун:

• используйте только «мягкую» очищенную воду, она позволит раскрыться вкусу и аромату Вашего чая;
• на 150-200 мл. воды Вам понадобится около 5 грамм сухой заварки;
• рекомендуемая температура воды — 85-95 градусов;
• после «промывки», первый настой рекомендуется выдерживать 30 секунд, увеличивая каждый следующий пролив еще приблизительно на 30 секунд, но не дольше 3 минут. Время настаивания может варьироваться в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений;
• для заваривания чая желательно использовать фарфоровый или глиняный чайник.

Приятного чаепития!