Описание

И У Шентай — это классический Шу Пуэр фабрика Мэнхай Да Тан (провинция Юньнань), Отличный чай для любителей стабильных сбалансированных Пуэров. Понятный деликатный пуэр с древесным ароматом. Во вкусе чайного настоя нет ничего резкого, только мягкие орехово-сливочные и древесные ноты без горечи и привкуса «сырости». Прекрасно подойдет для варки и заваривания в термосе.

Провинция Юньнань, регион Мэнхай, 2012 год.

Рекомендации по завариванию:

• выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
• рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
• на 100 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
• чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают;
• рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!