Описание
Рассыпной Гун Тин Саньча в России больше известен как «Дворцовый» или «Королевский» Пуэр – это высококачественный Шу Пуэр из провинции Юннань. В качестве чайного сырья используют почки и два маленьких (не более сантиметра) листочка, которые ее закрывают, поэтому Гун Тин очень красив и в сухом виде. Чайный настой обладает очень гармоничным, безупречным вкусом, насыщенным и, одновременно, мягким с землистыми и древесно-дымными нотами. Послевкусие — обволакивающее, сладковатое. Сложный букет ароматов будет раскрываться с каждым новым «проливом». Цвет настоя очень красивый, медово-янтарный.
Фабрика Лу Е Чунь, провинция Юннань, 2015 год.
Рекомендации по завариванию:
- выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
- рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
- на 150 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
- чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
- рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.
Приятного чаепития!
Обзоры
Отзывов пока нет.