Описание

Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые Брови» – великолепный представитель красного китайского чая провинции Фуцзянь. Сырьем служат только маленькие нежные почки, приобретающие, в процессе обработки, характерную скрученную форму. Настой чая яркий, янтарно-красный,  обладающий глубоким сложным вкусом, раскрывающимся от карамельно-шоколадного до цветочно-ягодного, даже клубничного. Аромат чая яркий, слегка терпкий, с выраженными цветочными нотами. Чай обладает бодрящим и согревающим эффектом.

Сбор: весна 2020 год

Рекомендации по завариванию чая:

• используйте только «мягкую» очищенную воду, она позволит раскрыться вкусу и аромату Вашего чая;
• на 150 мл. воды Вам понадобится около 2 грамма сухой заварки;
• рекомендуемая температура воды — 85-95 градусов;
• после «промывки», первый настой рекомендуется выдерживать 30 секунд, увеличивая каждый следующий пролив на 10 секунд, но не дольше 3 минут. Время настаивания может варьироваться в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений;
• для заваривания чая желательно использовать фарфоровый или глиняный чайник.

Приятного чаепития!