Описание

Хэй Цзинь «Черное Золото» — это красный китайский чай провинции Фуцзянь. В купаже используются мелкие листочки и небольшие чайные почки, за счет чего он заваривается достаточно крепко. Настой красивого, густого, янтарно-красного цвета. Вкус чая мягкий, с выраженными фруктово-медовыми и шоколадными нотами, легкой терпкостью. В аромате так же ярко проявлены шоколадные тона, гармонично сочетающиеся с фруктовыми и пряно-ореховыми оттенками.

Сбор: 2022 год

Рекомендации по завариванию чая:

• используйте только «мягкую» очищенную воду, она позволит раскрыться вкусу и аромату Вашего чая;
• на 150 мл. воды Вам понадобится около 5 грамм сухой заварки;
• рекомендуемая температура воды — 85-90 градусов;
• после «промывки», первый настой рекомендуется выдерживать 30 секунд, увеличивая каждый следующий пролив на 10 секунд, но не дольше 3 минут. Время настаивания может варьироваться в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений;
• для заваривания чая желательно использовать фарфоровый или глиняный чайник.

Приятного чаепития!