Во все времена считалось, что огромное значение, при заваривании чае, имеет вода. Лучшей считалась вода с гор, второе место отдавали речной или озерной, худшей, для чая, признавали колодезную. Для современных людей, проживающих в огромных мегаполисах, наиболее доступный вид воды – водопроводная. К сожалению, в большинстве регионов нашей страны, водопроводная вода жесткая (с большим количеством минеральных солей), да к тому же еще и со специфическим запахом хлора (после процесса дезинфекции). Такая вода только испортит вкус чая!

Если Вы хотите в полной мере насладиться вкусом и ароматом чая выбирайте очищенную, прошедшую многоступенчатую систему очистки, «мягкую» низко минерализованную воду.

При использовании водопроводной воды, очищенной в домашних условиях, рекомендуется применять «смягчающий» фильтр. Если Вы отдаете предпочтение бутилированной воде, выбирайте воду с минимальным процентом солей в составе.

Приятного чаепития!