Шу Пуэр (Чёрный) — Прессованный — Китайский Чай в Самаре

Цяо Му Гунтин «Миндальное дерево», 2013 г. блин 357 гр

Андрей Калинкин — Wed, 20 Mar 2024 17:28:15 +0000

Цяо Му Гунтин «Миндальное дерево» — это китайский Шу Пуэр фабрики Гу Ча Юань собранный с высоких прямоствольных чайных деревьев, спрессованный в классический блин весом 375 грамм. Блин спрессован из целых мелких листочков смешанных с большим количеством чайных почек. Такое сочетание обеспечивает густой, мощный древесно-торфяной вкус с нотами орехов и шоколада. Аромат настоя поддерживает древесно-ореховые ноты вкуса. Чай обладает выраженным тонизирующим и согревающим действием.

провинция Юннань, 2013 год

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 100 мл. воды вам понадобится около 7 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Гунтин Гун Пин «‎Императорский Сад», 2014 г. блин 357 гр

Андрей Калинкин — Wed, 20 Mar 2024 17:24:37 +0000

Гунтин Гун Пин «‎Императорский Сад» — это китайский Шу Пуэр из провинции Юннань, изготовленный на фабрике Мэнхай Тянь Мин. Качественное чайное сырье с большим количеством чайных почек, спрессовано в классический блин весом 375 грамм. Очень интересный вкус и аромат настоя с ярко выраженными древесными, ягодными и ореховыми нотами без горечи и терпкости. Великолепный чай на каждый день с бодрящим действием.

провинция Юннань, 2014 год

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 150 мл. воды вам понадобится около 7 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Ланхэ Точа, 2018 г., 100 гр.

Андрей Калинкин — Thu, 24 Mar 2022 17:48:49 +0000

Ланхэ Точа — это китайский Шу Пуэр, спрессованный в То Ча (гнездо) на чайной фабрике Ланхе. Сырье с большим количеством чайных почек, придает этому чаю мягкий, запоминающийся вкус. Его отличает густой, тягучий, шоколадный вкус с мягкими древесными нотками. Чайный настой с древесным ароматом, сбалансированный, без горечи. Прекрасный выбор на каждый день.

провинция Менхай, 2018 год.

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 150 мл. воды вам понадобится около 7 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

И У Шентай, 2012 г, блин 357 гр

Андрей Калинкин — Thu, 24 Mar 2022 17:31:28 +0000

И У Шентай — это классический Шу Пуэр фабрика Мэнхай Да Тан (провинция Юньнань), Отличный чай для любителей стабильных сбалансированных Пуэров. Понятный деликатный пуэр с древесным ароматом. Во вкусе чайного настоя нет ничего резкого, только мягкие орехово-сливочные и древесные ноты без горечи и привкуса «сырости». Прекрасно подойдет для варки и заваривания в термосе.

Провинция Юньнань, регион Мэнхай, 2012 год.

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 100 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают;
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Бин Дао Гун Тин, 2012 г, блин 400 гр

Андрей Калинкин — Thu, 24 Mar 2022 17:24:02 +0000

Бин Дао Гун Тин — это китайский Шу Пуэр премиум класса. Высококлассное сырье из отборных чайных листьев и особенности хранения обеспечивают плотный, сбалансированный, глубокий вкус с нотами чернослива и древесный аромат чайного настоя. Уникальные вкусовые оттенки создают густой, плотный, «идеальный» Пуэр.

2012 год

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 100 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Лу Е Чунь «Юньнань», 2016, блин 200гр.

Андрей Калинкин — Sun, 16 Aug 2020 19:44:11 +0000

Лу Е Чунь «Юньнань» — это китайский Шу Пуэр фабрики Лу Е Чунь провинции Юннань. Мини блин весом 200 гр. спрессован из высококачественного чайного сырья с высоким содержанием почек. С каждым проливом чайный настой раскрывается новыми вкусовыми оттенками. Древесный вкус гармонично сочетается с нотами сухофруктов, орехов и шоколада. Сбалансированный, мягкий, вмеру терпкий пуэр без горечи порадует долгим древесно-сливочным послевкусием. Выраженный тонизирующий эффект, поэтому употреблять напиток лучше в первой половине дня. Заваривать рекомендуется методом «проливов», хорошо себя показывает при «варке» методом Лу Юя.

провинция Юннань, 2016 год

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 100 градусов;
на 150 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Банчжан Да Цзинь Я, 2010 г, блин 380 гр

Андрей Калинкин — Sat, 23 Nov 2019 06:14:45 +0000

Банчжан Да Цзинь Я — это китайский Шу Пуэр премиум класса. Высококлассное сырье и особенности хранения обеспечивают плотный, сбалансированный, глубокий вкус и аромат чайного настоя. Уникальные вкусовые оттенки создают «идеальный» Пуэр.

2010 год

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 150 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

И Пин Тан «И Пин Пуэр», 2007 г, блин 357 гр

Андрей Калинкин — Sat, 16 Nov 2019 09:02:55 +0000

И Пин Тан «И Пин Пуэр» — это выдержанный коллекционный Шу пуэр производства фабрики И Пин Тан.

Чайный настой с мягкими, но яркими древесными нотами без аромата «сырости». Во вкусе легко читаются сухофрукты, а легкая кислинка дарит ощущение свежести. Длительное правильное хранение обеспечивает чаю неповторимый благородный аромат «состаренности», которыми могут похвастаться только выдержанные Пуэры.

Этот Шу пуэр можно дополнить Шэн пуэром. Чай-«компаньон» И Пин Тан «И Пин Шэн Пуэр» был произведен в том же году и выпущен в аналогичном дизайне.

(продаётся только в разлом)

И Пин Тан «И Пин Пуэр», 2007 год

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 150 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Булан Гушу, 2016г (пресс 2018г), блин 357 гр

Андрей Калинкин — Sat, 16 Nov 2019 08:46:26 +0000

Булан Гушу — это оригинальный Шу Пуэр от частной фабрики из провинции Юньнань. Сырье для этого чай собиралось несколько лет (с 2012-2016 гг.) что сделало купаж поистине уникальным. Чайный настой имеет классический густой, плотный вкус с выраженными сливочными и древесно-ореховыми нотами. Очень сбалансированный чай с приятным послевкусием, который подарит Вам прекрасный заряд бодрости.

Булан Гушу, сбор 2012-2016 год (пресс 2018 год)

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 150 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Старое Вино из Юндэ, блин 357г, 2015

Андрей Калинкин — Sat, 27 Jul 2019 04:33:42 +0000

Старое Вино из Юндэ — это китайский Шу Пуэр из провинции Юньнань. Качественное сырье с большим содержанием чайных почек заваривается в «понятный» сбалансированный чайный настой с выраженным послевкусием прелого дерева.

Сбор 2015 г.

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 100 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают;
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!