Шен Пуэр (Зелёный) — Прессованный — Китайский Чай в Самаре

Ба Да Цяо Му, 2007г, блин 357 гр.

Андрей Калинкин — Sun, 11 Aug 2024 11:22:22 +0000

Ба Да Цяо Му — это зрелый Шен Пуэр из Ба Да Шань (провинция Юньнань) собранный с высоких прямоствольных чайных деревьев и спрессованный в классический блин весом 375 грамм. Выразительный, насыщенный вкус чая с древесно-грибными и фруктовыми нотами поддержан длительным бархатистым послевкусием и легкой горчинкой. Глубокий сбалансированный вкус подчеркивается «ароматами осени». Чай прекрасно подойдет для уютного вечера.

провинция Юньнань, 2007 год

Рекомендации по завариванию чая:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 100 мл. воды вам понадобится около 4 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время;
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Буланшань Павлин, 2023г, блин 357 гр.

Андрей Калинкин — Sun, 11 Aug 2024 07:04:13 +0000

Буланшань Павлин — это молодой, но выразительный Шен Пуэр фабрики Мэнхай Жуй Гун (провинция Юньнань). Хорошо сбалансированный мягкий вкус чая с фруктовыми и цветочно-медовыми оттенками поддержан длительным сочным послевкусием и легкой терптичинкой. В аромате присутствуют сладкие сухофруктовые и цветочные мотивы. Чай с тонизирующим и освежающим эффектом прекрасно подойдет для идеального утра.

провинция Юньнань, 2023 год

Рекомендации по завариванию чая:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 100 мл. воды вам понадобится около 4 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время;
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Юн Чжень И У Чжен Шань, 2010 г., 100 гр.

Андрей Калинкин — Sat, 10 Aug 2024 13:43:37 +0000

Юн Чжень И У Чжен Шань — это китайский Шен Пуэр фабрики Синь Вэнь. Сырье из крупных листьев придает этому чаю глубокий вкус с легкой терпкостью и сладковатым послевкусием. Аромат с мягкими древесными и сухофруктовыми нотками. Прекрасный выбор на каждый день.

округ Линцан, 2010 год.

Рекомендации по завариванию:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 150 мл. воды вам понадобится около 5- 7 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время. С каждым проливом время настаивания увеличивают (но не более 2 минут);
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!

Па Ша, 2019г, блин 357 гр.

Андрей Калинкин — Sat, 10 Aug 2024 13:31:14 +0000

Па Ша — это сбалансированный Шен Пуэр фабрики Дайсян округа Мэнхай (провинция Юньнань). Сырье с больших чайных деревьев дает настой с мягким, но ярким вкусом и благородной горчинкой. Фруктовые и медовые оттенки вкуса поддержаны длительным сочным послевкусием с легкой кислинкой. Чай с выраженным тонизирующим эффектом прекрасно подойдет для идеального утра.

провинция Юньнань, 2019 год

Рекомендации по завариванию чая:

выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
на 100 мл. воды вам понадобится около 4 г. сухой заварки;
чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время;
рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!