Описание

Гун Тин «Цзинь Я» — «Золотые Почки» — высококачественный Шу Пуэр. Чайное сырье практически полностью состоит из оранжево -золотых почек, давших название чаю. Чайный настой имеет насыщенный, яркий, но мягкий, деликатный древесно-шоколадный вкус без горечи, оставляющий приятное послевкусие горького шоколада. Чай обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом. Ниже приведены рекомендации по завариванию «Цзинь Я» в чайнике или гайвани, но он хорошо подходит и для классической варки чая.

 

Регион Мэнхай, 2014 год.

Рекомендации по завариванию:

• выбирайте для заваривания чая только «мягкую» воду;
• рекомендуемая температура воды — 95-100 градусов;
• на 150 мл. воды вам понадобится около 5 г. сухой заварки;
• чай рекомендуется заваривать «проливами», т.е не настаивать длительное время.
• рекомендуется использовать толстостенную керамическую посуду.

Приятного чаепития!