Мао Се «Ворсистый краб»

270 970 

Очистить

Описание

Мао Се «Ворсистый краб» — это светлый улун с юга китайской провинции  Фуцзянь  — «родственник» чая сорта Те Гуань Инь. В сборе обычно присутствуют два верхних листочка с черенком и чайной почкой (иногда черенок и почка могут отсутствовать). Чаинки скручены в плотные комочки, похожие на крабиков, с легким белым ворсом. Цвет сухого чая — неоднородный, представлен различными оттенками зеленого. Цвет чайного настоя — бледно зеленый, переходящий в золотой.  Чай, как и все улуны имеет плотный и маслянистый вкус, сочетающийся со свежим травянистым и цветочно-фруктовым ароматом, который раскрывается разными гранями от заварки к заварке, оставляя насыщенное послевкусие.

Сбор: 2018 год

 Рекомендации по хранению чая:

  • используйте только герметичные емкости;
  • хорошо подойдет посуда из матового стекла, керамики, фарфора. Не используйте для хранения металлические и жестяные коробочки – это негативно сказывается на состоянии чая;
  • не храните по соседству с продуктами, имеющими сильные запахи, т.к. чай способен впитать в себя их ароматы;
  • оптимальным местом для хранения данного сорта чая будет холодильник или любое другое темное прохладное местечко.

Рекомендации по завариванию чая:

  • для заваривания чая используйте только «мягкую» воду;
  • на 150 мл. воды Вам потребуется около 150 грамм сухой заварки;
  • оптимальная температура воды — 90 градусов;
  • чай рекомендуется заваривать методом «проливов»;
  • после «промывки» чая, рекомендуемое время первого настаивания — 5 секунд (рекомендуется увеличивать время каждого последующего заваривания еще на 5 секунд;
  • рекомендуется заваривать в фарфоровой посуде.

Приятного чаепития!

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мао Се «Ворсистый краб»”