Описание

Бай Хао Инь Чжэнь (“Серебряные Иглы”) — элитный сорт белого китайского чая, состоящего из нежнейших молодых нераскрывшихся почек, покрытых пушком и напоминающих по форме длинные иглы.

Чай обладает мягким вкусом и нежным ароматом. При правильном заваривании, можно почувствовать легкий сливочный вкус, дополненный фруктовыми нотами и удивительно приятным сладковатым послевкусием. Чаю свойственен прозрачный, чистый, бледно-желтый (зеленый) почти белый настой.

Сбор: 2018 год

Рекомендации по завариванию.

• рекомендуется использовать только «мягкую воду»;
• температуры воды не должна превышать 70 градусов;
• на 150 мл. воды достаточно 2 г. сухой заварки;
• после «промывки», рекомендуемая длительность первого настоя — 2 минуты;
• при каждом повторном заваривании, рекомендуется увеличивать время настоя на 1 минуту;
• рекомендуемая посуда для заваривании напитка — фарфоровая или стеклянная гайвань или чайник.

Приятного чаепития!